Seti berebere

Sēti significa "hembra" o "mujer" en amárico, el idioma oficial de Etiopía, y esta mezcla celebra dos cooperativas propiedad de mujeres de donde provienen muchas de las especias de esta mezcla. Nuestro bereber es medio picante y profundamente sabroso: una mezcla icónica para preparar la cocina etíope. Úselo para guisos, carnes y verduras.

Classic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestrabiblioteca de recetas en busca de inspiración!

Contiene: chiles, cilantro, comino, cardamomo negro, ajwain, fenogreco, pimienta de Jamaica/pimiento, koseret, besobela (albahaca), pimienta negra, macis, clavo.

• Notas de cata: picante medio, terroso, picante, ahumado, herbáceo, suave, sabroso
• Combina bien con: Koseret , Besobela , Korerima , carne, verduras.
• Pruébelo: panes planos de carne de res Sēti Berbere , ensalada de pan y tomate Sēti Berbere , pudín de pan de chocolate con especias Berbere
• Más información: Claire's Journal Aromatum: Mujeres etíopes en especias

Conviértalo en un regalo: agréguelo a nuestro juego de regalo de 3 frascos .  O combínelo con el libro de cocina de Etiopía , Bonga Spice , el kit Niter Kibbeh etíope y el papel de regalo.